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听说尹公子这两天胃口不好,孙婉宁想做点儿好吃的给他送过去,她想了很久,才想出包饺子这个好主意。
这个世界还没有没有饺子这个吃食,她相信自己做出来了之后,一定会吸引尹公子的目光。
都说想要抓住一个男人的心,就要先抓住他的胃,这句话绝对没错。
孙家是有厨娘的,孙婉宁只好让厨娘剁肉,她在一旁指导。
她从前只吃过饺子,可从来没有包过,于是她按照记忆里的味道给厨娘来形容。
“就是把肉和一些小葱之类的香料搅拌在一起,调成馅儿。”
厨娘虚心请教,“只有小葱吗?”
孙婉宁说:“嗯,也可以用白菜,也可以用香菇,玉米,海鲜,反正什么都能放。”
厨厨娘听的迷迷糊糊的,到底是放哪样啊?
最后孙婉宁也说不上来,“你就放点儿小葱吧。”
她感觉从前吃过的猪肉韭菜馅儿的饺子是最好吃的,可是她在厨房没有见到韭菜,只能用小葱来代替了。
“先和面,把它揉成一小团,一小团的,再擀成面皮,再把馅料包好就成了。”
厨娘听的云里雾里的,不过好在她是干惯了这些的,孙婉宁一说,她便凭着经验把饺子馅儿和面皮都弄了出来。
孙婉宁兴致勃勃的开始包饺子,可她包了好久却没有包成,不是饺子皮弄破了,就是饺子馅儿露出来了。
“唉,这饺子可真难包。”
厨娘看着孙婉宁生闷气,于是她便自己试着把饺子皮合在一起,最后饺子终于包出来了,还是厨娘自己用包包子的手法摸索出来的。
孙婉宁很高兴,饺子终于做出来了,厨娘手还挺巧的,她自己摸索着,还把饺子皮合起来的部分弄成了褶皱型,看起来还挺像那么一回事儿。
等饺子熟了,孙婉宁就自己先吃了一大碗。
这饺子虽然包的艰难,但味道极好,可能是因为手擀的面皮比较劲道,猪肉也新鲜,比后世的味道更好吃。
孙婉宁提着食盒去找尹风,却被告知尹风正在休息,不见客。
她只得留下饺子,请流年传话。
“请小哥转告尹公子,我是孙家大娘子孙婉宁。”
流年皱了皱眉,自从见过主人之后,他便去打听了一下,这才知道主人的身份。
这个孙大娘子曾经和主人有着婚约,可她却
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